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【上海展讯】上海国际餐饮智慧零售展

2017年11月,德克士联手微信支付打造“无人智慧餐厅”
2018年1月,五芳斋联手阿里口碑推出“无人智慧餐厅”
2018年5月,周黑鸭智慧门店
2018年6月,味多美无人智慧面包坊
2018年7月,口碑宣布100万家智慧餐厅改造计划
2018年10月,海底捞斥资1亿、耗时3年的智慧餐厅正式亮相
2018年12月,满记甜品智慧餐厅
2019年3月,快乐柠檬智慧门店
……

大数据&人工智能  驱动智慧餐饮消费升级!
■ CHINA FOOD 美味中国|发自上海

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2018,中国餐饮首次突破4亿万,其中40%为人工成本。随着互联网、物联网、人工只能AI、移动支付、大数据、共享经济等技术的广泛应用以及与实体餐饮深度融合,科技改变商业模式,“智慧餐饮”已成为当下热点及各大餐饮服务商角逐焦点。

为构建各类“实体餐饮+互联网”的场景服务系统,“中国智慧餐饮大会暨上海国际餐饮智慧零售展览会”将以服务餐饮新业态为核心,以智慧餐饮、无人餐厅、餐饮无界、餐饮新零售为主题,深耕行业,细分市场,打造餐饮企业、技术商、服务商、贸易商、供应商、渠道商进行面对面的贸易洽谈、技术交流及商务合作的优质平台。重点展示智慧餐饮技术、餐饮新零售终端及产品、解决方案等,通过召开中国智慧餐饮大会等论坛活动,实现以展带会、以会促展带动新技术、新模式、新趋势的成果交流。
未来的餐饮业,—定是以餐饮为本质,以科技为导向,向一个更高更好的层次去发展。
由此,CHINA FOOD2020中国智慧餐饮创新大会3月在沪举行,3月12-14日,上海新国际博览中心,每年中国餐饮开年盛会新的一年即将开启智慧餐饮。

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【CHINA FOOD展会概要】
展会时间:2020年3月12~14日
展会地点:上海新国际博览中心
展会规模:30000平展区、450+展商、60000专业加盟商

【CHINA FOOD组织架构】
主办单位:
中国烹饪协会、上海蓝擎会展服务有限公司
承办单位:上海蓝擎会展服务有限公司
协办单位:相关省市餐饮行业协会、亞太餐飲行業協會、中国餐饮经理人俱乐部、中国连锁品牌总裁联谊会

【CHINA FOOD展会亮点】
餐饮业品牌发布平台:
聚焦餐饮,国字头协会权威主办,中国餐饮业每年新品牌、新技术、新设备、新模式、新项目、新趋势的开年发布平台。
餐饮人开年盛会:
餐饮业开年首展,每年三月,一年一届的“中国餐饮盛典”、“中国智慧餐饮大会”、“中国餐饮影响力品牌TOP50强”……

中国智慧餐饮大会:
展会将邀请行业权威专家及业内人士共同探讨智慧餐饮新技术、发展趋势等热点议题。
聚焦品牌与商业价值:
50+主题活动、100+餐饮大咖、500+会议规模、60000+专业观众、100万+图文直播、千万级媒体曝光,全面解析和促进中国智慧餐饮发展。

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【CHINA FOOD展会展出范围】
智慧餐饮终端设备:智能机器人、无人机械臂、数字化门店、5G设备、智能贩卖机、智能柜智能备餐设备:智能备餐台、单品出品机、出品一体机、电子餐牌
智能厨房设备:中央厨房设备、自动炒菜机、自动煮面炉等自动餐饮设备
智能售卖设备:自助结算台、安卓收银机、智能托盘机、智能计量选餐台监控设备、收餐洗消设备、卡务应用设备等、网络WIFI解决设备、全息投影设备等智慧餐饮

技术产品:外卖代运营系统、SaaS服务系统、自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统、信息管理系统、会员管理系统、营销裂变系统、大数据应用系统、小程序开发、视觉图像识别技术、生物识别技术、AI技术、电子标签、射频识别(RFID)技术,自助检测与跟踪系统、商品信息采集技术、自动结算系统等。专业配套服务:场景营造、空间设计、门店选址、商业地产、家具设备、厨房设备、明厨亮灶等。

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